美国葡萄酒属于新世界酒吗

　　美国葡萄酒作为比较出名的系列，独具特色的地理位置和气候，以及土壤对于我国葡萄酒的种植起到了便利的条件，和新世界葡萄酒的代表，在进行酿造的过程中经过现代化的传统工艺是美国葡萄酒匹及开来，在美国当地最具有特色代表的是加州所生产出的葡萄酒。

　　新世界葡萄酒产国：美洲国家包括加拿大、美国、墨西哥、巴西、智利、阿根廷，抄大洋洲国家包括澳大利亚、新西兰，非洲国家包括南非共和国以百及北非地中海沿岸国家。所以澳洲属于新世界酒。

　　新世界的酒主要的特点是现代化工艺生产，注重度各种新技术，比如目前的旋盖技术，在新世界已版经推广开来，但是旧世界还秉承传统，注重文化，不愿意更新。

　　另外新世界权的酒基本以单一品种为基础，法国等以调配酒居多

　　法国酒卖的是文化，新世界酒卖的是产量

　　从口感上来说，新世界的酒味道清楚，适合初学者饮用，旧世界酒味道浓厚，适合爱好者品尝

　　新世界酒和旧世界酒的区别是什么

　　1、酒精度不同

　　新世界葡萄生长于较温暖地带，葡萄中的糖分含量会高一些，发酵酿造后，酒精度自然而然就会高一些。旧世界葡萄的种植地往往并不那么温暖，所以相同成熟度的葡萄酒，旧世界的含糖量就会较少，所以旧世界葡萄酒一般要比新世界葡萄酒酒精含量低。

　　2、香气不同

　　新世界葡萄酒是专为初尝葡萄酒人士的口味来酿制的，有浓郁的果香味，更容易入口。而旧世界葡萄酒的口味很难辨别，葡萄酒新手一般很难品味出来，也不易接受。所以大家可以根据自己的喜好，挑选不同世界的葡萄酒。

　　3、饮用时间不同

　　许多新世界葡萄酒在酿造出来后无需陈年就可以饮用，所以更适合作为餐酒。旧世界葡萄酒更值得长期的存放，爱酒人士往往收藏的最多的也是旧世纪的葡萄酒，如法诗图-卡罗斯红葡萄酒，存放几年，其香气与口感会更加丰富和馥郁。

　　小编总结，新世界和旧世界的葡萄酒存在着最本质的区别，首先是在酒精含量方面，由于新世界的葡萄酒大部分都是生长于比较温暖的地方，所以糖分含量非常高，经过发酵的过程，酒精度数也随之而来，旧世界的葡萄酒生长在非常寒冷，甚至是并没有那么温暖的地方，所以相对来说葡萄的糖分含量非常少，对于葡萄酒的酒精含量也会起着决定性的作用。而在香气方面旧世界的葡萄酒和新世界的葡萄酒也会存在着最本质的区别，我们可以根据自己的喜好去进行选择。